KARACİĞER YAĞLANMASI VE BESLENME TEDAVİSİ

Karaciğer yağlanması karaciğer’deki yağ oranının %10’un üzerine çıkması ile oluşmaktadır.

Karaciğer Yağlanması İki Şekilde Oluşmaktadır.

1) Alkol kullanımına bağlı olarak oluşan karaciğer yağlanması.

2) Alkol kullanmayan kişilerde metabolik bozukluklara bağlı oluşan karaciğer yağlanması. İlerlemeden önce beslenme tadavisi ile düzeltebilir bir hastalıktır.

Tedavi edilmezse ilerleyen aşamalarında siroza kadar gidebilir.

Metabolik Bozukluklara Bağlı Oluşan Karaciğer Yağlanması

• Artık maddeleri karaciğerden uzaklaştıran safra sıvısını salgılayan (hepatositler) hücrelerde yağ damlacıklarının birikimiyle gelişir.
• İlaçlar
• Doğumsal metabolizma hastalıkları
• Sonradan gelişen metabolik hastalıklar.
• Yaygın olarak obezite, şeker hastalığı, dislipidemi (kötü kolesterol yüksekligi iyi kolesterolün düşüklügü) ve metabolik sendromla ilişki

Karaciğer Yağlanmasında Beslenme Tedavisi

Öncelikle hastalığına, kullandığı ilaçlara, yaşına, boyuna, kan tahlillerine, uygun beslenme tedavisine diyetisyen eşliğinde başlanmalıdır.

• Yumurta tüketiniz.

(yumurtanın bileşimindeki kolin karaciğerden yağın uzaklaştırılmasında yardımcıdır.)

• Hayvansal yağlardan uzak durunuz.
• Haftada en az 2 kez balık tüketilmelidir. (omega 3 karaciğer yağlanmasında tedavi edicidir.)
• Yağsız kırmızı et ve derisiz tavuk eti yenebilir.
• Kaymak, krema, mayonez gibi yüksek yağlı yiyeceklerden uzak durunuz.
• Sebze tüketimi arttırılmalı. Özellikle enginarın karaciğer yağlanması üzerinde iyileştirici etkisi bulunmaktadır. (sebze proteinleri)
• Probiyotik alımı arttırılmalı
• Yağlı çörek, börek vb. uzak durulmalıdır.
• Paketli ürünler ve işlenmiş etlerden uzak durunuz
• Günde 30 ila 45 dakika yürüyüş yapın.
• Bol su tüketin 2500 – 3000 litre

Bir sonraki yazımda görüşmek üzere

Sağlıcakla kalın. ☺️