AV SEZONU AÇILDI BEYŞEHİR SAZANI TEZGAHLARI SÜSLEDİ
YAŞAM, 17 Haziran 2021 07:12AV SEZONU AÇILDI BEYŞEHİR SAZANI TEZGAHLARI SÜSLEDİ
Su Ürünleri Avcılığı sezonunun 15 Haziranda açılması ile birlikte, Beyşehir Sazanları balıkçı tezgâhlarında ve balık dükkânlarında yerini aldı.
Seydişehir-Beyşehir-Bozkır yöresinin en sevilen balığı olması ile üç aydır sazan balığına hasret kalan yöre halkı avlanma yasağının kalkması ile ucuz fiyata sazan balığı yemenin hayalini kuruyor.
Beyşehir gölünden Seydişehir’e getirilen sazan balıkları bölge halkının gözdesi durumunda.
Bu yıl Beyşehir Sazanı Seydişehir Pazarında kilosu boyutuna göre 25 ila 28 TL arasında satılıyor.
Özellikle Seydişehir yöresinde çokratma olarak bilinen sazan balığı pişirme şekli için en az 1.5-2.0 kg lık sazan olması gerekir.
Kısa bir Çokratma tarifi.
Sazan balığı; baş bölgesi dâhil olmak üzere parçalara bölünerek kaynatılmış suda bir taşım haşlanır, süzülüp dinlenmeye bırakılır. Yağ ve soğan kavrularak salça ve su ilave edilir. Bir taşım kaynadıktan sonra haşlanmış balık tencereye bırakılarak kısık ateşte pişmesi beklenir. Bu sırada limon suyu, tuz ve fesleğen ilave edilir.
Piştikten sonra dinlenmeye bırakılır.
YAŞAM, 17 Haziran 2021 07:12
Yorumlar (0)
Konya'da bıçaklanan kişi hayatını kaybetti
KONYA - Midibüsle panelvanın çarpışması sonucu 24 kişi yaralandı
LPG'ye indirim geliyor
Seydişehirli İşadamlarından Gazzeye 4800 Torba un yardımı.
1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü kutlanıyor
KONYA - Türkiye'de günlük 8 milyon ekmeğin israfı önlendi
MYK'dan "değişim" mesajı çıktı! Cumhurbaşkanı Erdoğan kurmaylarına kongre talimatı
KONYA - Yıl sonuna kadar iki yeni sondaj kulesi daha Gabar'a gidecek
Trafik sigortasında yeni dönem Resmen başladı!
SEYDİŞEHİRLİ ÖĞRENCİLER PROJE BAŞARILARI İLE TV’DE YER ALDILAR
Manavgat’a şehit ateşi düştü
SEYDİŞEHİRDE HACI ADAYLARINA UYGULAMALI EĞİTİM SEMİNERİ
Şaşılık Ameliyatı Fiyatları
En Popüler Oyunlar ve Bu Oyunlarda Kullanılan Sanal Para Birimleri
Konya'da 14 ruhsatsız tabanca ele geçirildi
Temassız ödemede yeni dönem
İşgalci İsrail polisi Kudüs'te Türk vatandaşını şehit etti!
Yeni müfredatla sınıflara "farklılaştırılmış eğitim" geliyor
SAĞLIKLI HAYAT MERKEZİNDE GEBE EĞİTİM SINIFI HİZMET VERMEKTEDİR.
TCMB Başkanı Karahan: Enflasyonda belirgin düşüşe kadar sıkı para politikası sürecek
Kredi kartlarında büyük değişiklik! TCMB'nin yol haritası belli oldu
BAŞKAN ALTAY: “KONYA RAYLI SİSTEMİ İÇİN TARİHİ BAŞLANGIÇ YAPIYORUZ”
Yumurta fiyatları "mayıs çukuru"na yuvarlandı
Bahçeli'den "Hamas bir terör örgütüdür" diyen İmamoğlu'na sert tepki
Canan Karatay: Karaciğeri ayna gibi tertemiz yapıyor
Bozkır'a Dolu ve Sarıoğlan bölgesine yoğun yağmur yağdı.
Mehmet Şimşek, sinyalini vermişti! İslam Memiş, “İlk benden duyun” diyerek tüm Türkiye’ye ilan etti! Hadi hayırlı olsun
Erdoğan, Özel ve Dervişoğlu’ndan beklentiler
Suç örgütlerine yönelik "Mahzen-35" operasyonlarında 46 şüpheli yakalandı
İstanbul’da Düğün ve Sünnet Organizasyonları
VozolPuff: Modern Vaping'in Yeni Yüzü
Simit fiyat tarifesinde Ticaret Bakanlığı'nın onayı zorunlu hale getirildi
Konya’da sağanak su baskınlarına neden oldu
Konya'da sağanak hayatı olumsuz etkiledi
Dünya Belediyeler Birliği Başkanı Gazze'nin Yeniden İmarı İçin Çalışma Ekibi Oluşturdu
Hürsan Pres ile Hidrolik Pres Çözümleri
İngiltere'de Şirket Kuruluşu
Konya'da Üretilen Av Tüfeği ve Tabancaların Büyük Bölümü ABD'ye İhraç Ediliyor
Konya'da eş zamanlı 15 obruk oluştu
