Tarım ve Orman Bakanlığı yeni "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ve "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesini yayınladı. Sucuktan köfteye, Adana kebaptan kıymalı börek harcına kadar pek çok üründe uygunsuz madde tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığı ile oynayarak ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları sitesinden ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın bugün yayınladığı son tağşiş listesinde, İstanbul Tuzla’da bulunan Meşhur Sarıyer Börekçisi’nin (Hasan Özcan) ürünlerinde sakatat (taşlık) tespit edildiği yer aldı.
Dana sucukta tek tırnaklı tespiti
Bakanlık tarafından yayınlanan "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde dana eti, fermente dana kangal sucuk ve sucuk ürünü yer aldı. Her üç üründe de tek tırnaklı eti tespit edildi.
Öte yandan Bakanlığın yayınladığı "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde de çok sayıda ürün yer aldı. Isıl işlem görmüş sucukta sakatat (Baş Eti) tespit edilirken, ısıl işlem görmüş piliç baton sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Köftede gıda boyası, kıymalı börek harcında sakatat
Piliç Tekirdağlı köfte ürününde gıda boyası, piliç burger köfte 500 gram ürününde mekanik ayrılmış kanatlı eti, çiğ Adana Kebap ürününde sakatat (kalp), kıymalı börek harcında sakatat (taşlık), dana-kuzu karışık adana kebapta (kırmızı et) kanatlı eti, köftede (kırmızı et) kanatlı eti ve sakatat (kalp), dana-kuzu karışık etli köftede kanatlı eti ve dana-kuzu karışık etli kasap köftede kanatlı eti olduğu belirlendi.
