Yeni yılın gelişi ve Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte mutfak enflasyonu kontrolden çıktı. Maaş zamlarını fırsat bilen çevrelerin "etiket operasyonu" İstanbul Hal fiyatlarına yansıdı. Haber7’nin yaptığı inceleme, haldeki fiyat artışlarının asgari ücret zammını katladığını ortaya koydu.

? Haldeki "Fırsat" Tablosu: Bir Ayda Ne Değişti?

Aralık 2025 ile Ocak 2026 arasındaki fiyat farkları, gıdadaki spekülasyonun boyutunu gözler önüne seriyor:

⚠️ Enflasyonun Lokomotifi: Gıda Fiyatları

2026 yılının ilk enflasyon verisi %4,84 ile beklentileri aşarken, bu yükselişin ana faili yine gıda sektörü oldu. Pazardaki 130 TL'lik salatalık fiyatının izi sürüldüğünde, artışın sadece markette değil, hal çıkışında başladığı görülüyor.

Neden Bu Hale Geldik?

Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkan Vekili Avukat İbrahim Güllü, fiyatlardaki bu tırmanışın arkasındaki 3 ana nedeni şöyle sıralıyor:

1. Doğal Afetler ve Üretim Kaybı: Antalya bölgesindeki sel felaketleri arzı düşürdü.

2. Lojistik ve Aracı Maliyeti: Üreticiden çıkan ürün; nakliye, komisyoncu ve kar marjları eklenince 3-5 katına ulaşıyor.

3. Fırsatçılık: Arz düşüşünü bahane edenlerin normal kar marjlarının çok üzerine çıkması.

?️ Çözüm İçin "Hal Yasası" Şart!

İbrahim Güllü'ye göre fahiş fiyatlarla mücadelenin reçetesi belli:

• Yeni Hal Yasası: Üretici birliklerinin doğrudan satış yapabilmesi sağlanmalı.

• Aracıların Devre Dışı Bırakılması: Tedarik zincirindeki halkalar azaltılarak maliyet düşürülmeli.

• Üreticiye Destek: Bedelsiz gübre, mazot sübvansiyonu ve düşük faizli kredilerle üretim teşvik edilmeli.

• Sıkı Denetim: Ticaret Bakanlığı, Ramazan öncesi piyasayı manipüle edenlere karşı denetimleri sıkılaştırmalı.

"Ziraat Odaları verileri gösteriyor ki; ürün dalından sofraya gelene kadar fiyatı katlanarak artıyor. Bu döngü kırılmadıkça tüketici nefes alamaz."