2026 yılı Ramazan ayına sayılı günler kala iftar menüleri netleşti. Bu yıl dışarıda iftar yapmanın maliyeti, esnaf lokantalarından lüks otellere kadar geniş bir yelpazede ciddi farklılıklar gösteriyor. En dikkat çekici detay ise; lüks bir otelde 4 kişilik iftar bedelinin, 30 ihtiyaç sahibinin erzak kolisine eş değer olması.

?️ Mekanlara Göre İftar Menüsü Fiyatları

Yeme-içme sektörü hazırlıklarını tamamlarken, kişi başı menü fiyatları lokasyon ve konsepte göre şu şekilde şekilleniyor:

? Bir Akşam Yemeği mi, Onlarca Erzak Kolisi mi?

Haberdeki hesaplamalar, dışarıda yemek yemenin alternatif maliyetini çarpıcı bir şekilde ortaya koyuyor:

• Evde İftar: 4 kişilik bir ailenin evdeki iftar maliyeti ortalama 1.000 - 1.500 TL.

• Orta Halli Restoran: 4 kişilik maliyet yaklaşık 10.000 TL. Bu tutar ile 20 adet ramazan kolisi bağışlanabiliyor.

• Lüks Otel: 4 kişilik bir iftarın faturasıyla yaklaşık 30 ihtiyaç sahibinin Ramazan mutfak masrafı karşılanabiliyor.

? Menü İçeriklerinde Neler Var?

1. Mütevazı Menü (500 TL): Çorba, tek çeşit ana yemek (kuru fasulye, nohut veya köfte), salata, pide, ayran ve basit bir tatlı (sütlaç veya helva).

2. Orta Segment Menü (2.000 TL): İftariyelikler, kebap veya etli ana yemek seçenekleri, ara sıcak (börek), güllaç ve Ramazan şerbeti.

3. Lüks Menü (7.000 TL'ye kadar): Pastırmadan zeytinyağlılara zengin iftariyelik tabağı, su böreği, paçanga, kuzu tandır, hünkârbeğendi, canlı pişirme istasyonları ve açık büfe tatlılar.

? Market Raflarında Son Durum: Erzak Kolileri

Ramazan kolilerinde geçen yıla oranla %20-25 civarında bir artış gözleniyor. Paket içerikleri ve fiyatları ise şu şekilde:

• Ekonomik / Küçük Koli: 499 TL – 750 TL

• Standart Market Kolisi: 850 TL – 1.250 TL

• Premium Paket: 1.500 TL – 2.500 TL

• Mega Koliler: 1.800 TL – 5.000 TL

Sektörden Not: TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, fahiş zamlardan kaçındıklarını ve sektör genelinde "adı konulmamış bir protesto" olarak işletmelerin çoğunun fiyat artışını minimumda tutmaya çalıştığını belirtti.