Süt fiyatlarındaki artış Türkiye genelinde etkisini gösteriyor. Serbest piyasada çiğ süt fiyatının litresi, 12 liradan 15 liraya yükseldi.
Bu fiyat artışı, süpermarket raflarına da yansımaya başladı. Zincir marketlerde private label markalı yüzde 3.1 yağlı 1 litrelik sütün fiyatı 21.5 liradan 24 liraya yükseldi. Sektör temsilcileri, bu 2.5 liralık zammın müstahsilde süt fiyatının 15 liraya yükselmesinden kaynaklandığını belirtiyorlar.
Trakya bölgesinde çiğ sütün litre fiyatının 15.5 liraya yükselmeye başladığı ifade ediliyor. Ancak sektör temsilcileri, çiğ süt arzında önemli bir sorun olmadığını ve süt üretiminin önümüzdeki 15-20 gün içinde artmaya başlayabileceğini vurguluyorlar.
Süt sektörü temsilcileri ayrıca, Ulusal Süt Konseyi'nin tavsiye taban fiyatına ek olarak serbest piyasa koşullarında belirlenen fiyatların da mevcut olduğunu belirtiyorlar. Ayrıca, kaliteli süt üreten çiftçilere yüzde 10 prim ödenebileceğini açıklıyorlar. Temsilciler, maliyetlerdeki artışlara rağmen fiyatların şu an için kontrol altında olduğunu ve baskıya maruz kalmadığını ifade ediyorlar.
