Konya'da satılan küflü peynir, sosyal medyada büyük bir tartışmaya neden oldu. Bazı kullanıcılar peynirin lezzetini övgüyle anlatırken, bazıları ise sağlık riski taşıdığını öne sürerek eleştirdi.
"Konyalı Olmayan Kıymetini Bilemez"
Konyalı peynir severler, bu geleneksel lezzetin yıllardır tüketildiğini ve eşsiz bir tadı olduğunu savundu. "Konyalı olmayan bu peynirin değerini anlayamaz" diyenler, peynirin özel yapım sürecine ve olgunlaşma aşamasındaki küflenmenin doğal olduğuna dikkat çekti.
"Sağlık Açısından Riskli Olabilir"
Diğer yandan, peynirin görüntüsü bazı kullanıcıları endişelendirdi. "Bunu nasıl yiyorlar? Bu kadar küf sağlığa zararlı olabilir" yorumlarıyla tepki gösterenler, denetim süreçlerinin sorgulanması gerektiğini belirtti. Uzmanlar, kontrollü koşullarda üretilen küflü peynirlerin tüketilebileceğini ancak geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerde hijyen ve standartların önemli olduğunu vurguluyor.
Uzman Görüşleri ve Denetim Süreci
Yetkililer, küflü peynirlerin gıda güvenliği açısından denetlenmesi gerektiğinin altını çiziyor. Tüketicilerin, güvenilir üreticilerden alışveriş yapması ve aşırı küflenmiş ürünlerden kaçınması öneriliyor.
Konya'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan bu peynir, lezzet tutkunları ile sağlık endişesi taşıyanlar arasında tartışma konusu olmaya devam ediyor.
